مطالعه برخی خصوصیات متابولیک کلون طبیعی و تیمار شده با کلچی سین چای ‏‎comellia sinesis (l.) x. kuntze‎‏ با استفاده از دو فاکتور اسید سالیسیلیک و ماینیتول در شرایط ‏‎invitro‎‏

با توجه به اثرات اسید سالیسیلیک در القا پاسخهای مقاومت و تاثیر مانیتول به عنوان محافظت کننده گیاهان در برابرآسیب اکسیداتیو که بوسیله استرسها ایجاد می گردد، دو سری آزمایش با کالوسهای حاصل از لپه ها (کلون طبیعی) و کالهائی که به مدت 24 ساعت تحت تاثیر تیمار با کلچی سین 0.1% قرار داشتند انجام گرفت (کلون موتان).رشد بافت (وزن تر و وزن خشک) میزان قندهای محلول و فعالیت آنزیم پراکسیداز بصورت کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت. در سری اول آزمایش ها از پنج غلظت ‏‎ m)sa‎‏200، 50، 10، 1، 0) و دو غلظت مانیتول ‏‎g/l)‎‏ 30، 0) استفاده شد و تاثیر آنها بر کلون طبیعی مورد آزمون قرار گرفت. وزن تر بافتها اختلاف معنی داری نشان نداد اما حضور مانیتول و غلظت های بالای ‏‎sa‎‏ وزن خشک را افزایش داد. مانیتول میزان قند های محلول را کاهش می دهد اما افزایش تدریجی غلظت ‏‎sa‎‏ میزان قندهای محلول را افزایش داد. به علاوه افزایش غلظت ‏‎sa‎‏ فعالیت پراکسید از را بصورت کمی و کیفی افزایش میدهد. اما ایزوزیم جدید در هیچیک از تیمارها آشکار نشد. وزن تر افزایش قندهای محلول و فعالیت پراکسیداز و افزایش ‏‎sa‎‏ اندوژن در کلون موتان نسبت به کلون طبیعی مشاهده می شود. احتمالا مقاومت کالهای کلون موتان در برابر استرسهای محیطی بیشتر است.کپسوله کردن کالهای کلون طبیعی در شرایط انجماد با استفاده از ‏‎sa (200 m)‎‏ به عنوان محافظت کننده، نتیجه مثبتی در بر نداشت و هیچیک از کپسول های چای بعد از انجماد رشد نکردند.